Grau de dificuldade: Baixo
Utensílio necessário: Típico assador de chouriças de barro
Combustível: Aguardente
Local de confecção: Exterior da Caravana ou Auto caravana é claro
Em qualquer cantinho deste país plantado à Beira-mar ,existem enchidos maravilhosos,nada melhor que procurar umas linguiças ou outros enchidos apropriados para a assadura ,sejam eles Alentejanos,Transmontanos,Beirões etc...o que é mesmo preciso é umas linguiças
Instruções:encher o dito assador com aguardente e acender o fosforo,cuidado com as crianças deixar assar os ditos e acompanhar com paõzinho regional
Um belo pitéu para um final de tarde
Fiquem bem,e façam favor se ser felizes
Teresa