Bola de carne (receita fácil e rápida)

Receitas simples e práticas, truques e sugestões

Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor calexandre » domingo dez 09, 2012 1:24 pm

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
cookie Escreveu:companheiro
a culpa foi minha pois nao disse que esta receita dá para uma bola pequena. um tabuleiro que caiba num forno pequenino, daqueles forninhos do lidl. para uma forma de forno normal, terá que dobrar a receita.

sorry...
Cumprimentos

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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor Luis Agostinho » domingo dez 09, 2012 6:53 pm

Boa tarde, :mrgreen:

cookie Escreveu:que caiba num forno pequenino,


Cookie está bom de ver...que quem as tem pequeninas só tem que ter um fôrno pequenino...!!! :mrgreen: :mrgreen:

Óh João Morgado...a Cookie è muito subtil não é... :mrgreen: :mrgreen:

Eu não me ficava...!!! :twisted: :twisted:

(receita fácil e rápida)

O problema do João é a facilidade e a rapidez...não nos podemos esquecer que o vigôr de outros tempos...quer dizer, vai lá vai!!! :roll: :mrgreen: :mrgreen:

Um abraço,
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor João Morgado » sexta dez 14, 2012 8:06 pm

Caros companheiros, especialmente companheira Cookie e Luis Agostinho

Como o prometido é devido, aqui vos venho deixar as imagens da bola de carne que finalmente fiz, com a ajuda da minha mulher e do forno.
Fiz num tabuleiro mais pequeno, em relação ao anterior e com base em 500 g de farinha sendo os outros ingredientes na proporção. Cortei também um pouco no azeite, porque achei a primeira a saber muito a ele.
E para terminar e para acompanhar, nada melhor que um bom moscatel de Setúbal (esta é para o Luis).
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E com esta vos deixo e vou comer uma fatia e beber um copinho de moscatel à vossa saúde.

Saudações
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor Luis Agostinho » sexta dez 14, 2012 8:30 pm

O "hóme" nem dormiu...só a pensar na bôla de carne!! :mrgreen: :mrgreen:

Agora reparem nestas nuances... :mrgreen: :mrgreen: :roll:

João Morgado Escreveu:que finalmente fiz, com a ajuda da minha mulher


João Morgado Escreveu:Fiz num tabuleiro


João Morgado Escreveu:Cortei também um pouco no azeite


ERRATA: Onde se lê... fiz... deve-se lêr fizémos... :twisted: :twisted:
Onde se lê... cortei... deve-se lêr cortámos.... :mrgreen: :mrgreen:

Parabéns João...a parte mais dificil foi ir buscar o moscatel...imagino!!! :mrgreen: :mrgreen:

Um abraço e Feliz Natal,
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor cookie » sexta dez 14, 2012 8:37 pm

tem muito bom aspecto companheiro.

brevemente vou colocar fotos da aventura do meu marido (com orientação da "je") e que resultou num bola de carne bem saborosa :D

e agora diga lá companheiro, qual o nível de dificuldade? zero, certo???? é rápida e faz-se muito bem.

depois de fria pode congelar-se às fatias e ir descongelando consoante as necessidades.
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor João Morgado » sexta dez 14, 2012 9:23 pm

Luis Agostinho Escreveu:ERRATA: Onde se lê... fiz... deve-se lêr fizémos... :twisted: :twisted:
Onde se lê... cortei... deve-se lêr cortámos.... :mrgreen: :mrgreen:

Parabéns João...a parte mais dificil foi ir buscar o moscatel...imagino!!! :mrgreen: :mrgreen:

Um abraço e Feliz Natal,

Companheiro Luis, o texto está bem escrito e sem direito a erratas. Fui mesmo eu, pois a ajuda foi só para ligar o forno e "besuntar" a forma. Já agora, quem foi buscar o moscatel foi ela e bebemos os dois. Mas eu ainda falei em ajuda, ao contrário de alguém que faz tudo sózinho.

Abraços e Bom Natal
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor João Morgado » sexta dez 14, 2012 9:28 pm

cookie Escreveu:...e agora diga lá companheiro, qual o nível de dificuldade? zero, certo???? é rápida e faz-se muito bem.


Companheira, é realmente fácil de fazer. Só achei que tem demasiada carne ou talvez colocada em dois "andares" ficasse melhor. Quando voltar a fazer vou fazer com duas camadas como aquela que o Luis disse que fez.

Um abraço
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor cookie » sexta dez 14, 2012 9:54 pm

é verdade, a receita faz uma bola bastante "recheada" e o peso da carne deve dificultar a subida da massa. sabe, como fiz para o maridão levar na saída de montanhismo (de sobrevivência)... achei que um pouco mais de carne não faria mal :mrgreen: bem pelo contrário :mrgreen:

cuidado com os 2 andares, nã vá a massa ficar demasiado húmida e não cozer...
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor cookie » quinta jan 03, 2013 4:33 pm

aqui estão as fotos da bola de carne feita pelo maridão.

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depois de fatiada foi congelada para mais tarde servir para um "lanche ajantarado" acompanhada de um caldo quentinho num fim de tarde invernal, mas... acompanhada de um moscatel também deve ficar muito bem :twisted:

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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor calexandre » quinta jan 03, 2013 4:43 pm

Espectáculo...... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: .... acompanhado por uma ginginha...... 5*****..... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ... já que não podemos fazer conta com o famoso Moscatel....... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor Calita » quinta jan 03, 2013 4:47 pm

De aspeto está verdadeiramente apetecivel,digo até que mesmo sem o famoso moscatel :P mas :?:
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor João Morgado » quinta jan 03, 2013 7:03 pm

Foi só o maridão ou teve a ajuda da maridona? Ficou com bom aspecto e enquanto vocês comem a bola eu vou bebendo o moscatel.
Quanto aos outros, nem uma coisa nem outra. Uns ficam-se pela ginja, outros apenas a imaginam em Viseu e que até em tempos já a fizeram lá.
Bom proveito e bom ano com muitas bolas.
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Re: Bola de carne (receita fácil e rápida)

Mensagempor cookie » sexta jan 04, 2013 1:51 pm

a maridona estava a fazer outro prato... apenas deu ao maridão indicações sobre a ordem dos componentes. quem pôs as mãos na massa foi o maridão.

atrevam-se, e caso não seja para ser o "prato principal", mas apenas um pequeno petisco, cortem na quantidade de carnes pois leva de facto muitas. é muito fácil e fica muito bem.
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