por Fernando Dias Silva » segunda nov 29, 2010 8:56 am
Boas
Vou desemperrar para ver se isto anda.
É um concelho que se situa, conjuntamente com os concelhos de Vouzela e de S. Pedro do Sul, na sub-região de Lafões, “em pleno coração da Beira Alta”.
O artesanato, forma de expressão da cultura popular, que está gradualmente a desaparecer, vai sobrevivendo graças à persistência de alguns artesãos, que vão mantendo vivos os seus ofícios, como os de latoeiro, canteiro, encadernador/dourador; ou do fabrico/confecção de peneiras e crivos, de capuchas de burel, entre outros.
A gastronomia do concelho oferece ao visitante uma boa dose de mimos e prazeres, capazes de agradar ao paladar mais exigente: a Vitela à Lafões, o arroz de cabidela, os rojões e enchidos, o cabrito assado no forno, o frango assado no forno e sobremesas variadas.
As queijadinhas confeccionadas à base de gemas de ovos e açúcar, são a especialidade.
Fernando Dias Silva
Ovar - Portugal
Pão de Ló de Ovar......único no mundo.